Yumurta ve Kumes Hayvanlari

Yumurta ve kümes hayvanları ürünleri giderek daha çok tüketilmektedir. Dünyada üretilen et ürünlerinin üçte biri kümes hayvanlarından oluşmaktadır. Son yıllarda uluslararası seviyede de yumurta üretimi giderek artmaktadır.

Pazarın hızla büyüyor olması ve yumurta ile kümes hayvanları ürünlerinin kolayca bozulabilir olması, bu ürünlerin analizlerine olan talebin çoğalmasına neden olmuştur. 

Yumurta ve kümes hayvanları mikrobiyal bulaşmalar veya veterinerlik ilaç kalıntıları taşıyabilirler. Dioksinler, PCB’ler, pestisitler, ağır metaller veya mikotoksinler gibi diğer kalıntılar ve bulaşan maddeler de yumurtalara ve kümes hayvanlarına, örneğin yemleme vasıtasıyla, geçebilirler.

Eurofins yumurta ve kümes hayvanları sektörlerinde uzman laboratuvarları ile sizlere hizmet vermekten memnuniyet duyar. Ürününüzün kalite ve güvenlik kontrolleri için lütfen bizimle iletişime geçiniz.